Meskipun awalnya didirikan di ibu kota Portugis pada tahun 1290, Universitas Coimbra dipindahkan beberapa kali oleh raja-raja yang menuntut. Akhirnya kampus ini berakhir di Coimbra, pusat kota terbesar ketiga di negara itu dan rumah bagi banyak orang Romawi.Seperti diketahui, Universitas Al-Azhar masih menjadi salah satu perguruan tinggi terbaik di

juga mencatat bahwa University of Al Qarawiyyin menjadi universitas paling tua di dunia yang masih beroperasi.Selanjutnya diperbaiki, direnovasi, dan diperpanjang oleh al-Mustansir Billah dan al-Hafiz li-Din Allah. Para khalifah Fatimiyah selalu mendorong para ulama dan ahli hukum untuk memiliki lingkaran belajar dan pertemuan mereka di masjid ini